目錄索引：
1：成語“掐頭去尾”的詞條資料
2：燒白酒時掐頭去尾是什么意思
3：白酒為什么要掐頭去尾？
4：premiere 掐頭去尾快捷鍵
5：白酒釀造中常說的“掐頭去尾，過花摘酒”是什么意思
6：英語中掐頭去尾法怎么舉例子
7：掐頭去尾，猜一個數
8：掐頭去尾，猜數字

成語“掐頭去尾”的詞條資料

成語讀音：qiā tóu qù wěi
成語簡拼：QTQW
成語注音：ㄑ一ㄚ ㄊㄡˊ ㄑㄨˋ ㄨㄟˇ
常用程度：常用成語
成語字數：四字成語
感情色彩：中性成語
成語結構：聯合式成語
成語年代：當代成語
近義詞：去頭去尾
讀音糾正：掐，不能讀作“xiàn”。
錯字糾正：掐，不能寫作“陷”。
成語出處：蔣子龍《拜年》：“一個月趕上倆節日，掐頭去尾，一個月連半個月的活也干不上了！” 來自公益成語網：www.blwype.cn
成語解釋：指事物只剩下中間的一部分；或指沒頭沒尾；看不清脈絡。也指去掉沒有用的或不重要的部分。
成語用法：掐頭去尾聯合式；作謂語、賓語；用于事物有用部分。
成語造句：他引用那篇文章時，掐頭去尾，斷章取義，影響很壞。
英文翻譯：break off both ends <leave out the beginning and the end >
俄文翻譯：оторвать голову и отбросить хвост
日文翻譯：不要(ふよう)な部分をとりのぞく
成語謎語：只要中間

成語“掐頭去尾”的擴展資料

1. 燒白酒時掐頭去尾是什么意思
釀造白酒過程掐頭去尾：蒸餾白酒過程分為前中后，剛剛流出的白酒，稱之為酒頭，要去除掉或者單獨貯存，這部分白酒里面易揮發的物質多，勾兌白酒時候起到提前香的作用。蒸餾繼續，隨著甑鍋里面酒精含量逐漸降低，蒸餾的白酒酒度也隨著降低，到了蒸餾末端，酒度會迅速下降，蒸餾的師傅會看酒花判斷酒水蒸餾的程度，當酒度達到35度作用的時候進行斷花摘酒，之后就是酒尾，酒尾單獨回收或者重新蒸餾。把酒尾部分與白酒主體部分分開。
摘自公益成語網：www.blwype.cn
2. 白酒為什么要掐頭去尾？
一、“掐”哪個“頭”?
最早流出來的酒被稱之為“酒頭”，度數非常高達到70-80度，但這些酒口感暴辣，傷身體的醛類物質非常多，釀酒師一般會舍去。 中間段流出的酒稱為酒身，度數在50-60度左右，酒精分子與水融合程度最好，而且這個階段有害物質最低，是整鍋酒中質量最優質的部分。
二、“去”什么“尾”?
最末留出的酒被稱為酒尾，度數在40-50度以下，口感非常不好，酒體渾濁、口感酸澀刺，邪雜味大，常被酒廠作為下腳料倒掉。這類酒雖于低度酒，但沒有人會去喝。
三、為什么要“掐頭去尾”?
蒸餾過程中各餾份的變化規律是：甲醇、高級醇、低級脂肪酸酯、醛類在酒頭中較多，在酒身和酒尾中逐漸減少。 有機酸，特別是乳酸等在酒頭中很少，在酒身和酒尾中含量逐漸增高。高級醇例如異戊醇的沸點雖然為132℃，但由于異戊醇的酒精溶液比異戊醇的水溶液沸點低，兩者的相對揮發度不同，所以，這類物質在酒頭、酒尾中含量都高，在各餾份中，異戊醇的含量成S形曲線。酒的味道，通常是酒頭香，暴辣味大;酒身比較協調;酒尾甜，但邪雜味大，所以摘酒時要掐頭去尾。掐去酒頭，分別貯存，可作勾兌酒用。酒尾經選擇適宜的餾份，也可作勾兌酒用。
四、掐頭去尾各是多少?
把酒頭單獨接出來的過程叫做掐頭,投糧100斤的糧食掐頭在半斤到1斤為宜。投糧200斤的糧食掐頭在1斤至1.5斤為宜。家庭釀酒由于糧食少，掐頭一般在1兩至3兩之間。，去尾是接完蒸餾酒后，低于50度的酒不要了叫做去尾。為了節約能源酒尾一般低于10度就不接了。
白酒是我們日常生活中必不可少的一種飲品，很多的人們都會喜歡在吃飯的時候來一小杯的白酒，現在很多人們在宴會時，最標準的標配就是白酒了，而且酒對我們的影響是越來越大，所以學習一些基本的白酒還是很有必要的。本內容來自公益成語：www.blwype.cn
3. premiere 掐頭去尾快捷鍵
0.0要自己設哦，“編輯”-“鍵盤快捷方式”不要點開任何層級小三角，“幫助”下面往下數，第二項和第三項，修剪出點到播放器指示點、修剪入點到播放器指示點也就是“掐頭“和”去尾”這2個命令，默認是沒有快捷鍵的，自己設就可以了這2個掐頭和去尾是不支持波紋模式的，再往下數，還會找到一對相似的命令，同樣沒有快捷鍵這個是支持波紋模式的一對修剪命令，也可以自己設
摘自www.blwype.cn
4. 白酒釀造中常說的“掐頭去尾，過花摘酒”是什么意思
由于甲醇的沸點在62度左右，甲醇主要集中在頭酒部分，他是一部份有害物質，所以要進行掐頭。 隨著甄內溫度的不斷升高，高沸點融水性物質開始蒸餾出來。比如雜醇酒，他也是一部分有害物質所以要進行掐頭去尾。 釀酒如果不掐頭去尾我敢肯定的說質量不會過關，整個酒體不協調。 希望對大家有幫助
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5. 英語中掐頭去尾法怎么舉例子
所謂“掐頭去尾”，就是將字母名稱音中的元音音素去掉(去掉第一個音，或去掉最后一個音)，余下的輔音音素即是它在單詞中的讀音。如Ss這個字母，名稱音為[es]，把[e]音素去掉，余下[s]這個輔音音素，即叫“掐頭”；Bb這個字母，名稱音為[bi：]，把[i：]音素去掉，余下[b]這個輔音音素，即叫“去尾”。在26個字母中有15個輔音字母和一個元音字母及一個半元音字母可用“掐頭去尾法”得到它們的輔音音素。
摘自www.blwype.cn
6. 掐頭去尾，猜一個數
好高騖遠 聲東擊西 南征北戰 居安思危 先禮后兵
南轅北轍 洋為中用 前俯后仰 里應外合 好逸惡勞
前赴后繼 深入淺出 內憂外患 橫七豎八 噓寒問暖
轉危為安 弄巧成拙 惹是生非 惹事生非 推陳出新
貌合神離 顧此失彼 左鄰右舍 驚天動地 開天辟地
歡天喜地 承上啟下 南轅北轍 人來人往 承前啟后
反敗為勝 化敵為友 化險為夷 去粗取精 陰差陽錯
虎頭蛇尾 天崩地裂 一決雌雄 陽奉陰違 樂極生悲
無中生有 有勇無謀 人情冷暖 前仰后合 掐頭去尾
求同存異 左右開弓 左擁右抱 左右逢源 先來后到
前呼后擁 東倒西歪 眼高手低 喜新厭舊 口是心非
頭重腳輕 有頭無尾 前倨后恭 東逃西散 南轅北轍
左顧右盼 積少成多 朝秦暮楚 出生入死 舍生求死
七上八下 進退兩難 天長地久 東張西望 貌合神離
三長兩短 弱肉強食 水深火熱 早出晚歸 取長補短
大驚小怪 大材小用 九死一生 異口同聲 街頭巷尾
生離死別 陰晴圓缺 生死存亡 眉來眼去 柳暗花明
爭先恐后 大同小異來自公益成語網：www.blwype.cn
7. 掐頭去尾，猜數字
清朝時期有一副對聯很有名，貌似一個窮秀才過年寫在自家門口的，上聯：二三四五 下聯 六七八九 橫批 南北 。 皇帝問身邊大臣什么意思，身邊有位學識淵博的大臣解釋道， 這個人家 再說自己 缺衣少食 ，沒有東西， 不知道你看懂沒有， 另外你的掐頭去尾，我覺得可能也是說 缺 一 少 十 的意思，當然也可能是 2 這種數字 有頭有尾 給它斷了
摘自公益成語：www.blwype.cn