目錄索引：
1：成語“肥魚大肉”的詞條資料
2：肥魚是什么魚
3：肥魚大肉是什么動(dòng)物？
4：瘦魚和肥魚哪個(gè)更腥？
5：瘦魚和肥魚哪個(gè)更腥？

成語“肥魚大肉”的詞條資料

成語讀音：féi yú dà ròu
成語簡拼：FYDR
成語注音：ㄈㄟˊ ㄩˊ ㄉㄚˋ ㄖㄡˋ
常用程度：一般成語
成語字?jǐn)?shù)：四字成語
感情色彩：中性成語
成語結(jié)構(gòu)：聯(lián)合式成語
成語年代：近代成語
近義詞：肥肉厚酒、大魚大肉
成語出處：清·吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第19回：“登時(shí)叫人調(diào)排桌椅，擺了八席，讓眾人坐下，暖上酒來，肥魚大肉的都搬上來。” 公益成語網(wǎng)：www.blwype.cn
成語解釋：指豐盛的魚肉菜肴。
成語用法：肥魚大肉作主語、賓語、定語；用于生活。
成語造句：周作人《濟(jì)南道中》：“雖在吃慣肥魚大肉的大人先生們自然有點(diǎn)不配胃口。”

成語“肥魚大肉”的擴(kuò)展資料

1. 肥魚是什么魚
宜昌長江肥魚，學(xué)名長吻鮠，鯰形目，鲿科，鮠，又名鮰魚，? 俗稱江團(tuán)、肥沱、肥王魚，淮南人又稱淮王魚。? 因其吻部較一般鮠魚類長，故被稱為長吻鮠。主要分布在長江干流的部分江段和各大支流的下游水域，常見個(gè)體重1.0~5.0kg，為中型魚類。
生活習(xí)性：
長吻鮠溫水性魚類，最佳生長水溫25℃~28℃，最適PH范圍7.0~8.4，耗氧率明顯高于其它家魚，不耐低氧，長吻鮠性溫順，喜集群，畏光，不善跳躍，白天隱居，夜間四處覓食，多生活于江河底層。長吻鮠溫和肉食性魚類，不同類相殘。幼魚主食水生昆蟲、浮游動(dòng)物、植物性餌料等，成魚食用泥鰍、麥穗魚、蝦等。?
擴(kuò)展資料
品質(zhì)特性：
宜昌長江肥魚背部琥珀色，腹部白色，鰭為灰黑色。其魚肉質(zhì)細(xì)嫩、無肌間刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇，尤其所燉魚湯，白若瓊漿、潤澤爽口、甘如玉液，其鰾肥厚，自古以來為食中珍品。
營養(yǎng)價(jià)值：
長吻鮠品質(zhì)優(yōu)，營養(yǎng)價(jià)值高。水分≤85%，蛋白質(zhì)≥13.7%；總脂肪≤3.23%；灰分≤1.1%；富含多種氨基酸（包括：賴氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸、組氨酸和精氨酸等），氨基酸總量≥10.0%。
參考資料來源：百度百科-宜昌長江肥魚
參考資料來源：百度百科-長吻鮠本內(nèi)容來自www.blwype.cn
2. 肥魚大肉是什么動(dòng)物？
肥魚大肉應(yīng)該是豬吧。因?yàn)樨i好吃懶做啊，吃了就睡了。只有豬內(nèi)容來自公益成語網(wǎng)：www.blwype.cn
3. 瘦魚和肥魚哪個(gè)更腥？
肥魚太腥了！瘦魚的味道鮮美不腥，而且肉質(zhì)爽甜鮮嫩，肥魚則味帶泥味，而且，比瘦魚更腥！
摘自www.blwype.cn
4. 瘦魚和肥魚哪個(gè)更腥？
肥魚太腥了！瘦魚的味道鮮美不腥，而且肉質(zhì)爽甜鮮嫩，肥魚則味帶泥味，而且，比瘦魚更腥！
內(nèi)容來自公益成語網(wǎng)：www.blwype.cn